Il Tiramisù è servito!

Ospite · Messaggioda **Ospite** » 10/01/2009, 21:12

TIRAMISU'

Ricetta per 6/8 persone

Separare i tuorli delle 4 uova, dagli albumi, che vanno montati a neve:

Unire i tuorli montati a zabaione agli albumi montati a neve:

Una volta amalgamato il tutto, unire 500 gr. di mascarpone, fino a quando l'impasto risulti cremoso. Aggiungere a piacere qualche goccia di limoncello:

Nel frattempo, avrete preparato una caffettiera di caffè.
In un contenitore, porre a strati alternati crema e savoiardi bagnati nel caffè.
Come tocco finale, una leggera spolverata di cacao amaro.

E voilà.... ecco a voi il Tiramisu virtuale.

Oggi l'ho preparato, e adesso lo assaggeremo!

Uno Slurp e un abbraccio a tutta la Città di Luce!! Mario

Messaggioda **shanti** » 10/01/2009, 21:55

Grazie Mario, lo preparerò quanto prima. Shanti e...soprattutto Prema.

drago-lontra blu · Messaggioda **drago-lontra blu** » 13/01/2009, 22:59

ahiò, Mario da dolci sono brava a mangiarli, Drago con pipa

ma sbagliare la tua ricetta sarà impossibile, sei stato chiarissimo. Mamma drago che bontà.........Grazie Grago

drago :fairy: blu

Messaggioda **prema** » 14/01/2009, 15:55

Slurp e doppio SLURP... :SI:

graaaazzieeeeee :salta: :saltar: Mario!!!

Sento già l'acquolina in bocca...

onda

Una "ola" per te e per il tuo TIRAMISU'

:gir:

Prema

Messaggioda **shanti** » 14/01/2009, 17:49

Una domanda, hai fotografato le fasi mentre lo preparavi tu?

Veramente una spiegazione coi fiocchi. Triplo Slurp.
Shanti

Mary · Messaggioda **Mary** » 14/01/2009, 18:42

Ciao Mario

ancora non ho potuto provare la tua ricetta , ma non posso non farlo !!!!!

Io sono molto golosa di dolci, specialmente quelli fatti in casa, perciò mi darò da fare al più presto!!
Intanto mi unisco al coro degli SLURP!!!!!SLURP!!!!!SLUP!!!! La senti questa musica soave?

Un abbraccio anche a Claudia

Mariarosa

:clap1: :saltar: :clap1: :saltar: :clap1: :saltar: :clap1: :saltar: :clap1: :saltar: :clap1: :saltar:

Ospite · Messaggioda **Ospite** » 14/01/2009, 21:12

Grazie a tutti per i complimenti, comunque cara shanti ho fotografato tutto al momento della preparazione. ( sunny

con il grande michele alle mie spalle sunny

)
Lasciatemi esprimere la gioia che sento nel cuore, nel dirvi veramente quanto siete speciali e pieni di luce, questa e veramente una citta' di speranza e di amore per tutti noi.

Mario

Messaggioda **shanti** » 14/01/2009, 21:24

Caspita, complimenti, non immaginavo che si potesse arrivare a tanto per spiegare una ricetta!

Sono sicura che Michael è un buongustaio!
La gioia è reciproca Fratello rosso, averti qui è veramente una bellissima cosa.
Che Alce Nero cammini con te.
Shanti

Chi c’è in linea