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La buona cucina di una volta

Inviato: 23/07/2010, 17:38
da prema
Per chi ama la "buona cucina di una volta" quella della tradizione contadina, segnalo un sito che ho appena completato.
E' il sito del ristorante di due nostri cari amici, Giorgio e Milena, da anni assidui frequentatori delle serate di lavoro da Shanti e Prema.

Ci sono un po' di ricette della tradizione novarese: dalla paniscia alle rane in umido, dal "tapulon" alla "frittata rognosa", ecc.

Ecco l'indirizzo: www.circolodellapaniscia.com

P.S.: caldamente sconsigliato ai vegetariani e agli amanti della cucina dietetica.