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Torta di mele senza lievito

Dall'antipasto, al dolce, caffè e ammazzaceffè compresi: direttamente dal ristorante della Città di Luce, le nostre migliori ricette!!!
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sharhazad
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Torta di mele senza lievito

Messaggioda sharhazad » 30/01/2013, 19:37

ho provato questa ricettina ieri sera......ed è gia sparita!!!!!
ingredienti:
1 kg. di mele
120 gr.zucchero di canna
150 gr.di farina
150 gr.di burro
vaniglia(1 bacello o una bustina)
2 uova più 1 tuorlo
per le mele,il succo di un limone più 2 cucchiai colmi di zucchero di canna
niente lievito
Si affettano le mele,si mettono in una zuppiera coprendole con i 2 cucchiai di
zucchero e il succo del limone.
Lavorare bene il burro con lo zucchero(io ho usato quello normale )
aggiungere le uova piano,piano e la vaniglia,poi poco alla volta la farina.
Mettere in una teglia il composto e coprire con il primo strato di mele che
deve affondare nella pasta e poi coprire con un altro strato,
io ho versato sopra anche il succo di limone che era rimasto.
In forno a 180 gradi per 45,50 minuti(la mia nel forno a legna un po' lento un'oretta)
Appena fuori la torta colassa e diventa bassa e cremosa!!!!!!
buon lavoro se volete provare..è facile,facile..
e non c 'è il problema che si abbassa......
:emtc8:
Allegati
perdonami...grazie..ti voglio bene!!!!!

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