RISOTTO CON CHICCHI di MELOGRANO
Ingredienti per 4 persone:
400 grammi di riso, 8 dl. di brodo vegetale, 40 gr di burro, un dl di panna (vegetale), 3 melograni:
Calorie per porzione: 470 circa.
Preparazione: fate sciogliere il burro in una casseruola, unite il riso e lasciatelo insaporire per 5 minuti. Irroratelo con il succo di 2 melograni e portatelo a cottura bagnandolo con il brodo bollente.
Quando il riso è quasi cotto, aggiungete la panna (vegetale) ed i chicchi del melograno rimasto. Servire caldo.
.....e buon appetito non invecchiando con ..kronos