fatele intiepidire e aggiungete:
2 uova, 3 fette di bologna tagliata a pezzettini, capperi, parmigiano o pecorino,2 mozzarelle tagliate a pezzettini, sale e pepe q.b.
in una teglia trofinate un po' di burro e cospargete un po' di pane grattugiato per non far bruciare versate il composto livellatelo e sopra ancora un po' di formaggio e pane grattugiato , un filo di olio , infornate giusto il tempo per far la crosta 20 min.circa
....poi mi dite com'è...
Buon appetito
