La focaccia

Dall'antipasto, al dolce, caffè e ammazzaceffè compresi: direttamente dal ristorante della Città di Luce, le nostre migliori ricette!!!
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drago-lontra blu
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La focaccia

Messaggioda drago-lontra blu » 13/07/2010, 17:58

deve esserle rimasta appiccicata un po' di dragonite blu, che ha scambiato con l'alieno, che si impradonisce di noi subdolamente e ci coglie alla sprovvista....
dai questo è troppo bello..............
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prema
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La focaccia

Messaggioda prema » 14/07/2010, 7:26

Certo che ci vuole coraggio per accendere il forno con questo caldo!


E per forza poi che ci si dimentica il sale, coi vari neuroni solitari che boccheggiano per l'afa...!
Ehi Nova, fa caldo anche dalle parti di Lambda Sagitta?

Io sono ciò che sono per merito di ciò che tutti noi siamo

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prema
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La focaccia

Messaggioda prema » 09/08/2010, 19:19

Considerando che ci sono stati alcuni problemi di ... equivalenze (Maaaaary, Arcansieeeeel... yhouuu, un po' di ripetizioni, please...) tra cc, ml, grammi, eccetera.... specifico, giusto per evitare gli anatemi, che 400 cc di acqua, equivalgono a 400 grammi di acqua (oppure 4 dl, o 40 cl, 400 ml).

Comunque, ragionando in termini di PESO, che in cucina risulta più facile, l'acqua deve essere pari all'80% della farina (500 gr di farina: 400 gr di acqua; 300 gr di farina: 240 gr di acqua, 2 tonnellate di farina: 1,6 tonnellate di acqua (e un forno grosso, mooooolto grosso) , eccetera).

E non dimenticate il sale...!
Io sono ciò che sono per merito di ciò che tutti noi siamo

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Rubis
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La focaccia

Messaggioda Rubis » 09/08/2010, 19:37

pulzelle con il cuore pulzelle

--- siete proprio simpaticiiii....
... Immagine Chiedi ed ascolta con il cuore: la risposta arriva sempre Immagine...

moonlight

La focaccia

Messaggioda moonlight » 11/03/2011, 14:40

Leggevo questa ricetta tutta concentrata per capire come farla e quando sono arrivata alla fine della discussione mi sono quasi cappottata dalla sedia dal ridere! siete troppo forti!
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